Majorque célèbre la Semaine Sainte avec une grande dévotion. Les processions du jeudi et du vendredi Saint qui ont lieu dans pratiquement toute l’île, se distinguent par leur splendeur, bien que les plus populaires sont celles de Pollença, Artà, Sineu et Palma. A cette époque, un grand parc d’attractions connu sous le nom de « Fira del Ram » s’installe à Palma, et il est typique d’y manger des « panades », « robiols » et « crespells ».